Makaronipudding

Mat
Dagens middag blev makaronipudding med korv och broccoli. Receptet räcker till 6-8 portioner, för oss blir det 8 portioner.

  • 5 dl makaroner
  • 200 g skinka eller korv
  • 1 purjolök (ca 100 g)
  • 150 g broccoli
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • Salt och peppar

Sätt ugnen på 200°C. Koka makaronerna, tärna och stek ev. korven. Skölj och strimla purjoläken och broccolin. Vispa ihop mjölk och ägg, tillsätt kryddorna. Smörj en ungssäker form med smör. Häll av vattnet och tillsätt korven/skinkan, broccolin, purjolöken och den rivna osten i kastrullen. Blanda hastigt och häll ner i formen. Häll över äggstanningen och grädda mitt i ugnen i ca 30 min.

Om rätten delas i 6 – Ca 450 kcal per portion
Om rätten delas i 8 – Ca 350 kcal per portion

Today’s dinner, the best description in English is probably “a version of mac and cheese”. The recipe is for 6-8 portions.

  • 5 dl of macaroni
  • 200 g ham or sausage
  • 1 leek (about 100 g)
  • 150 g broccoli
  • 3 eggs
  • 4 dl of milk
  • 2 dl of shredded cheese
  • Salt and pepper

Set the oven to 200°C. Boil the macaroni. Dice and fry the sausage if you like some color on it. Wash and slice the leek and broccoli. Whisk eggs and milk, add the spices. Lubricate a ovenproof dish with butter. Drain the macaroni and add the sausage/ham, broccoli, leeks and shredded cheese in the pot. Stir rapidly and put the mix in the ovenproof dish. Pour in the egg and milk liquid and bake in the middle of the oven for about 30 minutes.

If divided into 6 portions – About 450 calories per portion
If divided into 8 portions – About 350 calories per portion

Split & Straddle

Jag och Angelica stannade kvar och stretchade igår som vanligt igår. Eftersom ni redan har sett mina spagater så mycket på den förra bloggen så tänkte jag fokusera lite mer på split och straddle från och med nu.
Me and Angelica stayed and stretched yesterday, as we do every Sunday. You’ve already seen my right and left splits so many times on the last blog so I thought I’ll focus more on my middle split and straddle from now on.

Split
Spliten rör sig inte så mycket just nu men jag blir mer bekväm i den, vilket är bra.
I’m not making any progress in the middle split right now, but I feel more comfortable in it, which is good.

Straddle
Straddle med ryggen rak, som man ska ha. Det lustiga är att jag inte känner så mycket om jag har ryggen rak i straddle. Jag antar att det är för att jag är så stel och ovig i de musklerna som ska stretchas och det är därför jag inte känner något.
With my back straight, as you should do. The thing about this stretch is that I don’t feel so much tension if I keep my back straight. I’m guessing my muscles are so stiff and that’s why I don’t feel anything.

Straddle
Med ryggen böjd så kommer jag längre ner men tyvärr är det fel sätt att stretcha på. Men om jag böjer ryggen så känner jag stretchen mycket mer och kan pressa bröstet närmare golvet.
With my back bent. As you can see I’m getting closer to the floor but in the wrong way. But with my back bent I feel the stretch more and I can press my chest closer to the floor.