Tvårätters

Jag bestämde mig för att göra en tvårätters idag för att fira att det är helg. Det är en nyttigare meny, utan onödigt fett, som jag tänkte tipsa om som inspiration till nyttigare måltider att bjuda på.

I decided to make a two-course dinner today, to celebrate the weekend. It’s a more healthy menu, without unnecessary fat. I thought it would be a good inspiration for healthier meals.

Mat
Mat
Förrätt – Mörkt bröd med rökt lax, avocado, ägg, mini-keso och linfrön.

Starter – Dark bread with smoked salmon, avocado, egg, mini cottage cheese and linseed.

Mat
Mat
Varmrätt – Stekt tonfiskfilé på en bädd av ugnsbakade gröna bönor och palsternacka. Toppas med mini-keso och lite balsamvinäger.

Main course – Fried tuna filet on a bed of oven baked green beans and parsnip. Mini cottage cheese and some balsamic vinegar on top.

Bananpannkaka
Bananpannkaka med valfri frukt är en bra efterrätt. Vi åt ingen efterrätt till den här måltiden men bananpannkakan är en perfekt avslutning på middagen.

Banana pancake with fruit of your choice is a great dessert. We didn’t have any dessert to this meal but the pancake would be a perfect ending.

Leave a Reply

Your email address will not be published.