One week

Fiskmås
Helsingfors
Helsingfors
Me
Vår kryssning är bara en vecka bort! Jag vet inte varför men jag älskar verkligen Helsingfors. Det är så vackert där, så rent och så avslappnande. Visste ni att jag är halvfinsk? Min mamma är född i Finland men flyttade till Sverige när hon barn.

Our cruise is only one week away! I don’t know why but I really love Helsingki. It’s so beautiful there, so clean and so relaxing. Did you know that I’m half Finnish? My mom is born in Finland but moved to Sweden when she was a child.

Spagat
Jag gjorde min första “offentliga” spagat på den kryssningen! Ingen såg den men det var på en allmän plats i alla fall.//I did my first “public” front split on that cruise! No one saw it but it was on a public place anyway.

Tårta på 2 timmar

Tårta
Tårta
Vi hade lite grädde som behövde göras så jag slängde ihop en enkel tårta igår. Tog mindre än två timmar, trots att jag gjorde tårtbottnarna också. Ni hittar receptet på bottnarna här. När bottnarna har svalnat delar man kakan i tre lika delar. Bred på ett lager av valfri sylt på det första lagret, lite vispad grädde och skivad frukt (jag tog en banan) på det andra lagret och avsluta med att täcka tårtan med grädde. Dekorera med frukt eller bär (jag hade bara frysta hallon). Klart!

We had some cream that needed to be taken care of so I whipped up a simple cake yesterday. I made the cake bases too and it took less than two hours. You find the recipe on the cake bases here (it’s in Swedish though). When the cake bases are cooled you just slice the cake into three layers. Put a even layer with jam of your choice on the first layer, some whipped cream and slices fruit (I had one banana) on the second layer and finish it of by covering the cake with cream. Decorate with some berries or fruit (I only had frozen raspberries). Done!

17 days – My favorite brand

Balettkläder
Balettkläder
Det här är en svår nöt att knäcka, jag älskar både Bloch och Capezio. Tre av mina fyra leotards är från Capezio (en från Bloch) men fyra av mina sex par teknikskor är från Bloch (ett par från Capezio). Jag har Bloch i mina toppar/tröjor och ett par shorts är från Bloch. Så, med andra ord, både Bloch och Capezio är mina favoriter!

This is a hard nut to crack, I love both Bloch and Capezio. Three of my four leotards are by Capezio (one Bloch) but four of my six pairs of soft ballet shoes are Bloch (one pair is by Capezio). I have Bloch in my tops and one of my shorts too. So, in other words, both Bloch and Capezio are my favorites!