The Day before Christmas

Vad har ni gjort idag? Jag spenderade mesta delen av dagen i köket och förberedde morgondagens julbord. Jag gjorde en Janssons frestelse, köttbullar, gratinerade julskinkan och lade in sillen. Jag gjorde även lite vaniljpannacotta till efterrätt.

What have you done today? I’ve spent most of my time in the kitchen, making preparations for tomorrow. I’ve made a potato gratin with anchovies (it’s a typical Swedish Christmas tradition, called “Janssons frestelse” in Swedish), meet balls, mustard roasted ham and some pickled herring. I also made a dessert – vanilla panna cotta.

JulmatJulmat
Julmat
Julmat